Maison Albert Bichot
Maison Albert Bichot is een gerenomeerd wijnhuis dat eigendommen bezit in de gehele Bourgognestreek. De eerste sporen van deze familie dateren uit 1214, Het wijndomein dateert uit 1831. De streek Côte d'Or is een verzameling va, zowel de Côte de Nuits e, de Côte de Beaune, de streken waar de grootste wijnen uit de Bourgogne vandaan komen. De appelatie Côte d'Or is de recentste appelatie uit de Bourgognestreek. Ze is pas ontstaan in 2017. De wijnen van deze appelatie worden onderworpen aan strenge eisen (lage rendementen en lage plantdensiteit).
Wijnen op onze kaart van Maison Albert Bichot
Frankrijk - Secret de Famille Pinot Noir - Bourgogne Côte d'Or - 2022 - Maison Albert Bichot
De wijngaarden die zorgen voor de assemblage van deze wijn zijn gelegen in de topgemeentes ven de Côte de Nuits zoals Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny en Marsanny. De rijkdom van deze terroirs samen met de productietechniken zorgen voor een elegante, harmonieuze en gastroniomische wijn. Manuele oogst met strenge selectie, temperatuur gecontroleerde gisting geduren 18/21 dagen. Rijping op 15/20% nieuwe eiken vaten gedurende 10/12 maanden. Robijnrode wijn met arom's van donker fruit. Mooi en intens gracieus mondgevoel met lange afdronk.