Culinair genieten in het PARK VAN CAMBRINUS
Mechelsesteenweg 131
2830 Willebroek (Blaasveld)
Open van woensdag tot zondag, telkens van 11u30 tot 22u00. De keuken is open van 11u30 tot 14u30 en van 17u30 tot 20u30. Van 14u30 tot 17u30 bent u zonder reservatie welkom voor een drankje of een dessertje.
Kijk op de rubriek Suggesties
We serveren ook de Zeeuwse Goudmerk mosselen.
OPGELET - wij zijn uitzonderlijk gesloten van maandag 14 oktober tot en met vrijdagmiddag 18 oktober en van maandag 21 oktober tot en met vrijdagmiddag 25 oktober wegens elektriciteitswerken.
Op vrijdagavond 18, zaterdag 19 en zondag 20 oktober zijn we WEL open.
Park van Cambrinus staat voor een verfijnde keuken met een gepassioneerd team waar sfeer en thuisgevoel geen ijdele woorden zijn. Het bordje “Hier vloekt men niet” hangt niet in de zaak, maar hartelijk lachen kan wel.
De opbouwende commentaar van jullie die dit lezen, is voor ons van het allergrootste belang en een bron van inspiratie voor toekomstige creaties.
Dat ene sublieme gerecht op tafel zetten is de kroon op het werk. Het boeiendste hierbij is de zoektocht, waarbij je met vallen en opstaan vijlt aan de scherpe kantjes om tot een harmonieus geheel te komen. Je weet dan; ik ben er bijna en ook al is het twee uur ‘s nachts, we gaan proeven.
Soms is de keuken een hel. Echter hemel en hel liggen niet zo ver van mekaar. Je hebt begripvolle en berustende medewerkers nodig die weer alles op orde zetten. Zonder mijn afwasser, die er telkens, voor zorgt dat alles klaar staat voor het volgende gevecht ben ik niets.”
Dat is de realiteit die o zo romantisch kan zijn.
Lis, Sam, Yves en Frans
 |  |
