Gerechtenkaart
Voorgerechten
Gerookte paling van Dil 14,50
Gegrilde lamskoteletjes (drie stuks) - met rozemarijn 16,50
Scampi in gekruide olijfolie, blauwe look, crumble van peterselie, Calvados 16,50
Scampi Orient Chaad - kruidig en zacht pikant, Espelette 16,50
Kaaskroketten 14,00
Garnaalkroketten 18,00
Duo kaas- garnaalkroket 16,00
Rivierkreeftensoep met brood - bisque van rivierkreeft, room, Vadouvan 10,50
Tomatensoep met balletjes 9,00
Hoofdgerechten Vis & Schaaldieren
Bij alle hoofdgerechten hebt u als bijgerecht de keuze uit: frietjes, kroketten, puree of pasta
Vispannetje met Zalm, Tongrolletjes, Tilapia, Scampi, Bisque 27,00
Zeebaars gebakken op vel met zacht vissausje 27,00
Tongrolletjes met garnaal en gedroogde Serranoham 25,00
Scampi Italiaanse saus 25,00
Scampi kreeftensaus 25,00
Scampi in gekruide olijfolie 24,00
Paling in het groen van tante Elza uit de Sluizen van Kallo 25,80
Paling gebakken zoals overgrootmoeder Mertens dit deed volgens de aloude familietraditie 28,00
Hoofdgerechten Vlees & Gevogelte
Bij alle hoofdgerechten hebt u als bijgerecht de keuze uit: frietjes, kroketten, puree of pasta
Steak Irish Prime 27,50
Ossehaas Belgisch Witblauw 32,50
Steak tartaar vers gesneden bereid door de chef 26,00
Steak Valdès gebakken in gekruide olijfolie 28,50
Ossehaas Valdès gebakken in gekruide olijfolie 33,50
Steak York met zachte pikante black pepper saus 28,50
Ossehaas York met zachte pikante black pepper saus 33,50
Lamsfilet du coté de chez Swann 29,00
Ossobuco Milanese 27,00
Mechelse Koekoek 29,00
Kipstoofpotje van scharrelkip 21,50
Nagerechten
Sabayretto 9,80
Sabayon Isola Grande en roomijs 9,80
Espuma van Gin en Tonic 9,80
Crème Gerbeaud 9,80
Warme Appeltaart met roomijs 6,50
Gebak van de dag 8,00
Chocomousse Callebaut 8,00
Roomijs 9,50